Zuwachs im Bücherregal und andere Wohlfühl-Momente

Die Walpurgisnacht steht vor der Tür und das Wetter scheint sich langsam etwas für uns zu erwärmen. Zumindest blieb der heutige Tag trocken und milder als die letzten Tage. Der Morgen begann mit einem gemütlichen Frühstück, einem spontanen Spaziergang mit Freundinnen und Hunden und wurde mit einer kleinen Einkaufs-Tour in Heide abgeschlossen. Wir (meine Mutter und ich) hatten die letzten Tage schon richtig Lust auf frischen Fisch und nicht auf die übliche TK-Ware. Also fuhren wir zum Wochenmarkt nach Heide und leisteten uns leckeren Lachs. Einfach irre, was der mittlerweile kostet. Aber man möchte sich ja auch mal was besonderes gönnen. 

Einen kurzen Abstecher in die Buchhandlung hatten wir auch eingeplant und gingen beide mit jeweils 2 Büchern heraus. Meine Mutter setzte unsere Fantasy Reihen fort und ich hatte Lust auf zwei weitere Bände von der Temperance Brennan Buchreihe von Kathy Reichs. Dieses Wochenende steht unter dem Motto: Was verraten uns die Knochen?

Als wir von unserer Einkaufs-Tour zu Hause ankamen, galt es den leckeren Fisch zu zu bereiten und dann lecker zu Schmausen. Ein wahrer Genuss!

Zum Lachs gab es Kartoffeln, Zuckerschoten, grünen Spargel, gelbe Möhren und eine geniale Orangen-Sauce. Ich hatte beim Rezept die Sauce schon sehr interessant gefunden und war echt auf das Ergebnis gespannt. Sehr lecker und durchaus für andere Gerichte noch denkbar. :-)